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Ensalada de salmón, berros y remolacha

Hasta aquí llegan mis arriesgadas innovaciones culinarias: una ensalada atrevida y esnob que reúne varios sabores complementarios: ahumados, picantes, agrios y dulces.  Todo un lujo. Refrescante, saciante e inusual, no apta para paladares inmaduros. Y mejora con unas horas de reposo, … Seguir leyendo

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Ensalada de remolacha

¿Te atreves a dejar la ensalada mixta por un día y a probar otros sabores? ¡Esta es tu receta! Si ya le has dado demasiadas vueltas a la lechuga con atún y quieres conocer una textura crujiente, un sabor agridulce … Seguir leyendo

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