Archivo de la etiqueta: Bizcochos

Bizcocho envasado

Publicado el 28 marzo, 2020 por Dana Madiana

Esta receta está dedicada a aquellos locos obsesionados con las conservas y con los dulces, grupo en el que me resulta fácil inscribirme.

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Bizcocho de manzana

Publicado el 2 mayo, 2017 por Dana Madiana

Sobre la marcha, como quien no quiere la cosa, así salió este bizcocho. Andaba yo dispuesta a hacer mi superbizcocho 1-2-3 cuando me di cuenta de que no tenía azúcar. Encontré un paquete de azúcar moreno y vi mi desayuno salvado.

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Tarta helada de fresas

Publicado el 21 mayo, 2016 por Dana Madiana

No puedo dejar escapar el momento de los fresones. Ahora están en su punto en las fruterías, señalando con su color y su aroma que la primavera se ha instalado por todos los rincones. Y como los pajaritos cantan y … Seguir leyendo →

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Bizcocho de doble limón

Publicado el 18 abril, 2016 por Dana Madiana

Creo que a casi todo el mundo le gustan los limones, el sabor, el olor, el jugo y el perfume que dejan las hojas del limonero al tocarlas. Creo también que  mucha gente rechaza el falso olor y el falso sabor de … Seguir leyendo →

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Bizcocho de café

Publicado el 3 octubre, 2015 por Dana Madiana

Últimamente se me desata la creatividad cuando me dispongo a hacer un bizcocho. A ello contribuye la ausencia de algún ingrediente, ausencia que detecto habitualmente cuando tengo la mitad de la mezcla en el vaso de la batidora y ya no … Seguir leyendo →

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Bizcocho de almendras

Publicado el 17 mayo, 2015 por Dana Madiana

Podría decir que es una tarta de Santiago diseñada para ir directamente al café del desayuno, o que es el resultado de profundas investigaciones culinarias, producto de la combinación de ingredientes exquisitamente seleccionados y equilibrados al punto de gusto y … Seguir leyendo →

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Bizcocho de chocolate

Publicado el 1 marzo, 2015 por Dana Madiana

En realidad es  una variedad de brownie que conocí mucho antes de aprender a llamarlo con su nombre inglés. A la sencillez de su preparación se suman muchas cualidades: es jugoso, firme y gana con el paso del tiempo. Es … Seguir leyendo →

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Magdalenas

Publicado el 17 mayo, 2014 por Dana Madiana

  Algunas veces los planetas se alinean: tu hermana descubre una fórmula de magdalenas fantástica (de ésas de-toda-la-vida), tu amiga te trae unos moldes de cupcakes de su tierra y a ti te faltan dulces para alegrar el desayuno. Entonces surgen … Seguir leyendo →

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Bizcocho de plátanos

Publicado el 1 mayo, 2014 por Dana Madiana

¿Qué ocurre cuando entras en casa y el olor a banana se te agolpa en la nariz? ¿Y si te acercas al frutero y encuentras tres tristes plátanos abandonados porque a alguien le dio por hacer una súbita dieta de … Seguir leyendo →

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Bizcocho mojicón

Publicado el 28 octubre, 2013 por Dana Madiana

Cuando probé este bizcocho en Pechón, casi se me saltaron las lágrimas. El encantador chef del camping me aseguró que solo llevaba huevos bien montados, azúcar y harina. Por si acaso, yo le he añadido un sobrecito de levadura pero … Seguir leyendo →

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