Archivo de la etiqueta: Hojaldre

Solomillo en camisa

Aquí tenemos una bomba elegantísima y sabrosa que dejará a más de uno boquiabierto. Este singular envoltorio de hojaldre se realiza sin esfuerzo y en poco tiempo. Su naturaleza rígida y consistente permite llevarlo de paseo en esas excursiones primaverales que … Seguir leyendo

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Almudenitos

  Donde vive mi hermana pequeña hay una pastelería famosa por sus croissants,  a los que el dueño ha puesto su nombre. No habían faltado en ninguna reunión familiar hasta que   Almudena decidió hacerlos por su cuenta. Incluso los cubrió … Seguir leyendo

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Miguelitos

Irresistibles ¿verdad? Eso pensé yo cuando se los vi a hacer a mi cuñada Marga. Así, rapidito, mientras preparábamos la mesa para comer, sacó la masa de la nevera, la extendió, la cortó en cuadradillos, la metió en el horno … Seguir leyendo

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