Archivo de la etiqueta: Limón

Bizcocho de doble limón

Publicado el 18 abril, 2016 por Dana Madiana

Creo que a casi todo el mundo le gustan los limones, el sabor, el olor, el jugo y el perfume que dejan las hojas del limonero al tocarlas. Creo también que  mucha gente rechaza el falso olor y el falso sabor de … Seguir leyendo →

Publicado en Desayunos y meriendas, Postres | Etiquetado , | Deja un comentario

Sorbete de limón al vodka

Publicado el 12 octubre, 2014 por Dana Madiana

Inevitablemente asocio este sorbete al lujo. Pero no al desenfreno. Fue el broche de un menú que rebosaba mariscos en cada plato y nada hubo más exquisito que este final semifrío, semidulce, profundo, ligero y arrebatador que devolvía al cuerpo los … Seguir leyendo →

Publicado en Bebidas, Postres, Sin gluten | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Alitas de pollo glaseadas

Publicado el 28 junio, 2014 por Dana Madiana

Quizás parezcan potentes y contundentes, pero estas alitas son tan delicadas y ligeras como deliciosas. Asiáticas tenían que ser. Hay que servirlas con arroz para subrayar su carácter oriental, formando un plato único en verano y un buen entrante en invierno.

Publicado en Entrantes, Segundos, Sin gluten | Etiquetado , , , , | 4 comentarios

Tarta de limón merengada

Publicado el 3 octubre, 2013 por Dana Madiana

Tentación. Ése podría ser el nombre alternativo para este postre clásico. Es una tentación hacerlo y una tentación probarlo. La primera vez que lo hicimos una amiga y yo siendo adolescentes nos comimos la mitad sin darnos cuenta, atrapadas por … Seguir leyendo →

Publicado en Postres | Etiquetado , , , , | 3 comentarios