Archivo mensual: febrero 2015

Berenjenas rellenas

Publicado el 22 febrero, 2015 por Dana Madiana

Esta entrada es para Andrea, que no encontró en el blog la manera de preparar unas buenas berenjenas rellenas. Es un plato que requiere cierta elaboración pero el resultado es más que satisfactorio. Puedes hacerlo doblando cantidades y luego congelando … Seguir leyendo →

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Espaguetis negros con setas y gambas

Publicado el 12 febrero, 2015 por Dana Madiana

No puedo evitar traer un plato romántico en estas fechas, es que nunca consigo escapar de las convocatorias comerciales y sociales de San Valentín, por más que lo intento. Así que aquí te traigo una económica y exquisita pasta que surgió, … Seguir leyendo →

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Magdalenas de manzanas

Publicado el 2 febrero, 2015 por Dana Madiana

Este año Elías trajo de su huerto membrillos y manzanas, muchas manzanas pequeñas, brillantes y aromáticas. De los membrillos dimos buena cuenta en la cocina, pero las manzanas era un pecado no comérselas una detrás de otra. Cuando la dieta … Seguir leyendo →

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