Archivo de la categoría: Postres

Galletas de avena

Dejando atrás el caluroso verano, que se ha ido sin llevarse los kilos de más alcanzados en nuestras vacaciones gastronómicas, nada mejor  para combatirlos que unas galletas de avena. Son saludables las mires donde las mires: deliciosas, ricas en  minerales, … Seguir leyendo

Publicado en Desayunos y meriendas, Postres | Etiquetado , , | Deja un comentario

Fresas con leche espesa

Uno de los postres preferidos de mi sobrino más grande, para quien esta simple combinación es una receta digna de una entrada propia. Cualquiera le dice que no es mi plato favorito.

Publicado en Desayunos y meriendas, Fast good, Ligeros, Postres, Sin gluten, Vegetariano | Etiquetado , | 1 Comentario

Bizcocho de manzana

Sobre la marcha, como quien no quiere la cosa, así salió este bizcocho. Andaba yo dispuesta a hacer mi superbizcocho 1-2-3 cuando me di cuenta de que no tenía azúcar. Encontré un paquete de azúcar moreno y vi mi desayuno salvado.

Publicado en Desayunos y meriendas, Postres | Etiquetado , , | 3 comentarios

Polvorones

Esta Navidad no pasa sin polvorones caseros. Cuando veas lo fácil que es hacerlos y compruebes la diferencia con los polvorones habituales, no te lo vas a creer.

Publicado en Celebraciones, Desayunos y meriendas, Postres | Etiquetado , | Deja un comentario

Crema de galletas

Vuelta a la infancia. A las galletas de toda la vida, a los postres familiares que saben a madre, a buena madre. A merienda colegial para terminar los deberes con energía. De eso va este vasito delicioso: crema de leche … Seguir leyendo

Publicado en Desayunos y meriendas, Postres | Etiquetado , , | 2 comentarios

Gelatina de Mango

Antes de que se vayan los últimos calores y celebrando ya ese veranillo de San Miguel, no puedo dejar pasar el postre estrella de este verano.

Publicado en Ligeros, Postres, Sin gluten | Etiquetado | 2 comentarios

Queso fresco

No te imaginas lo fácil que es hacer queso fresco. Es más, igual te ha ocurrido como a mí, que lo hiciste espontáneamente alguna vez y tiraste por el desagüe el resultado creyendo que se te había cortado la leche. … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos, Desayunos y meriendas, Entrantes, Fast good, Ligeros, Postres, Sin gluten, Sostenible | Etiquetado , | 1 Comentario

Tarta helada de fresas

No puedo dejar escapar el momento de los fresones. Ahora están en su punto en las fruterías, señalando con su color y su aroma que la primavera se ha instalado por todos los rincones. Y como los pajaritos cantan y … Seguir leyendo

Publicado en Celebraciones, Desayunos y meriendas, Postres | Etiquetado , , , | 3 comentarios

Bizcocho de doble limón

Creo que a casi todo el mundo le gustan los limones, el sabor, el olor, el jugo y el perfume que dejan las hojas del limonero al tocarlas. Creo también que  mucha gente rechaza el falso olor y el falso sabor de … Seguir leyendo

Publicado en Desayunos y meriendas, Postres | Etiquetado , | Deja un comentario

Flan de café

Madiana me persigue. No es paranoia: anda todo el día detrás de mi oreja recordándome que me ponga en marcha, que saque otra receta, que me debo a mi  público y mi público va a irse con otra folclórica cocinera … Seguir leyendo

Publicado en Celebraciones, Postres, Sin gluten, Vegetariano | Etiquetado , , | Deja un comentario