Archivo de la etiqueta: Nueces

Crema de berenjenas

Publicado el 10 noviembre, 2017 por Dana Madiana

   Una crema sencilla, vegetariana y potente que engaña como entrante porque tiene la consistencia de un segundo plato. La encontré en un restaurante árabe de esos con mesas cerca del suelo y cojines de colores y fue la sorpresa de … Seguir leyendo →

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Baklava

Publicado el 19 abril, 2015 por Dana Madiana

Allí donde se juntan Oriente y Occidente, siempre cerca del Mediterráneo, se degusta esta  locura de miel, frutos secos y aromas de flores. Si hay un dulce por excelencia, se llama baklava. El mejor compañero del té, a cualquier hora del … Seguir leyendo →

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