Tag Archives: Vegetariano

Flan de almendras

Publicado el 24 febrero, 2014 por Dana Madiana

Uno de mis postres preferidos es esta variedad de flan porque reúne todos los requisitos: es económico, sencillo y rápido de preparar, los ingredientes son accesibles y además se aprovecha el pan atrasado que tanta pena da tirar. Del sabor … Seguir leyendo →

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Crema de calabaza

Publicado el 21 febrero, 2014 por Dana Madiana

Una de las peculiaridades del invierno es que el calor brilla por su ausencia y hay que buscarlo por todos los rincones. Por fuera y por dentro. Y aparte de las infusiones, las sopas siempre vienen a calentar el cuerpo … Seguir leyendo →

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Gallo pinto

Publicado el 8 febrero, 2014 por Dana Madiana

No busques el gallo porque no lo vas a encontrar. El nombre le viene a este plato vegetariano por los colores pues  la salsa de los frijoles negros tiñe el arroz blanco dándole los mismos tonos que las plumas de … Seguir leyendo →

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Semifrío de turrón

Publicado el 4 febrero, 2014 por Dana Madiana

¿Te sobró turrón estas navidades y no sabes qué hacer con él? ¿Eres un apasionado del turrón pero nunca puedes disfrutarlo en temporada porque  no te cabe ni un alfiler después de las copiosas comidas navideñas? ¿Encontraste una oferta en … Seguir leyendo →

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Migas

Publicado el 31 diciembre, 2013 por Dana Madiana

¡Qué buen final de año con pan! ¡Y qué buenas las migas! Las traigo hoy por si las quieres dejar hechas para mañana y empezar el año con algo bueno y sencillo, que sienta estupendamente lo tomes a la hora … Seguir leyendo →

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Spaguetti ai funghi

Publicado el 9 diciembre, 2013 por Dana Madiana

Mis amigas Chon y Bel  trajeron recuerdos de Roma y junto a los helados y las delicias para la vista  que tiene esa ciudad, me acordé de la pasta tan divina que hacen en cualquier rincón de Italia. ¡He disfrutado … Seguir leyendo →

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Ensalada de remolacha

Publicado el 5 noviembre, 2013 por Dana Madiana

¿Te atreves a dejar la ensalada mixta por un día y a probar otros sabores? ¡Esta es tu receta! Si ya le has dado demasiadas vueltas a la lechuga con atún y quieres conocer una textura crujiente, un sabor agridulce … Seguir leyendo →

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Hummus

Publicado el 24 octubre, 2013 por Dana Madiana

Un poco de cocina internacional, que nunca está de más conocer nuevos sabores. Sin perder el Mediterráneo de vista, porque esta deliciosa crema de garbanzos es árabe por naturaleza y la encontraremos tanto en Marruecos como en Túnez, Grecia o … Seguir leyendo →

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Garbanzos viudos

Publicado el 9 octubre, 2013 por Dana Madiana

Hoy tenemos más legumbres, todo sea por salvar la dieta mediterránea.  Estos humildes garbanzos tienen un nombre singular, pero es que los conocí así y es difícil cambiar la identidad de una receta, no vaya a ser que pierda el … Seguir leyendo →

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Rocas de chocolate

Publicado el 12 septiembre, 2013 por Dana Madiana

Ya estaba tardando en incluir algo dulce. Empezaremos por algo sencillo pero nada humilde: unos elegantes bombones de chocolate negro con cereales. Son muy atractivos porque se hacen en seguida, se conservan muy bien, se transportan sin problemas y siempre … Seguir leyendo →

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